은은한 여행을 즐기세요~

안녕하세요 은은한 여행입니다.

커피에 디저트로는 뭐가 제일 잘 어울릴까요?

여러분들은 커피 하나만 드시나요?

커피에는 달달한 케이크, 마카롱이 있으면

커피 맛의 자체가 완벽해지는 거 같아요.

요즘은 '홈 카페'가 유명해지면서

집에서도 에스프레소 한 잔을 마실 수 있는

기회가 많아지지 않았나요?

일반 가정집에서도 간단한 '에스프레소 머신'을

이용해서 한 잔씩 뽑아 먹는

가정집이 많아지는거 같아요.

오늘은 달달한 디저트 중에 최고인

마카롱에 대해서 리뷰를 하고자 합니다.

하지만!

그전에 에스프레소에 대해서 잠깐 설명해드리겠습니다.

에스프레소의 의미(뜻)으로는 '빠르다'라는

뜻을 가지고 있는데,

보통적으로 '에스프레소 머신'에서

추출한 커피를 말합니다.

이러한 '에스트레소 머신'은 1855년에

'산타이스'라는 인물이 개발을 해서 파리 만국 박람회에서

전 세계 사람들에게 알리는 계기가 됐죠.

그렇게 진화에 진화를 거쳐  

1947년에 원두에서 '크레마'가 발생되게 하는

원리를 깨닫게 되어,

지금 현대적인 에스프레소가 추출되게 되었습니다.

이때부터 커피의 역사가 180도 바뀌게 됩니다.

'크레마'

사람들이 그렇게 열광을 하는 '크레마'라는 것이

무엇(의미, 뜻)일까요?

이탈리아어로 '크림'을 뜻합니다.

사진처럼 커피 상부에 갈색의 크림을 말하는데,

커피의 맛을 한층 더 부드럽고 달달하게 해줍니다.

하지만!

이것은 너무 많아도 안되고, 너무 없어도 안됩니다.

대략적으로 3~4mm 정도의 크레마가 있어야

가장 맛있는 에스프레소라고 말합니다.

오늘은 마카롱 리뷰를 작성하려고 했는데,

계속 에스프레소 이야기만 하고 있네요. ^^

에스프레소의 기분 좋고 달달한 쓴맛은 뒤로하고,

자! 이제 마카롱 사진 한번 볼까요?

이번에 구매한 마카롱 세트입니다.

집에 있으면서,

마카롱이 너무 먹고 싶어서 '지름신'의 힘을 받아서

구매를 하게 되었습니다. ^^

색깔들이 참 곱죠?

수제 마카롱이어서 매장에서 직접 만드는 거 같더라고요.

'Onul 13:07' Dessert Pantry

'오늘 1307'이라는 매장에서 구매했습니다.

마카롱을 판매하는 전문 매장인데,

너무 맛있어 보여서 저도 구매하게 되었습니다. ^^

경기도 용인시에 위치하는 매장입니다.

마카롱을 구매했다면, 최대한 빨리 먹어야 해요. ^^

먹기 아깝다고 해서 늦게 먹으면,

마카롱이 굳어버려요!

굳어버리면 단단해져서 못 먹겠더라고요.

마카롱 보관 방법은 꼭! 냉동 보관해주세요.

먹기 전에 냉장고에서 꺼낸 후 5분 안에 드시면 됩니다.

냉장보관: 1 ~ 4일, 냉동 보관: 최대 2주

사진의 있는 마카롱은 커피 맛이 나더라고요.

달달하면서 기분 좋은 커피 맛 크림을 먹었습니다.

이렇게 맛있는 마카롱을 냉장고에

넣어 두지 말고, 바로 먹어보세요. ^^
정말로 달달한게 맛있습니다.

용인에 위치하고 있는 'Onul 13:07' 매장에서는

내부에서도 마카롱과 같이 커피 한 잔을

마실 수 있는 공간이 마련되어있어요.

커피를 마시면서 여유를 느껴보세요. ^^

색이 정말로 곱지 않나요?

보기만 해도 달달해 보이는 느낌은 뭐죠?

'오늘 1307'은 월요일과 화요일에 마카롱을

제작해서 수, 목, 금, 토요일에 판매를 하는거 같아요.

매일 오전 11시 30분부터 소진 시까지라고하니,

구매 문의는 빠른 시간 안에 해야 할듯해요. ^^

마카롱의 가격이 2,200원부터 3,000원까지입니다.

마카롱 내부에 필링이 가득 차 있죠?

엄청 두툼하고 꽉 차 있습니다.

아담한 디저트 카페 내부에는 다양한 마카롱이

전시되어있다고 하니,

나중에 방문해서 살짝 둘러봐도 될듯해요. ^^

마카롱이 '뚱카롱'이라고 불릴 정도로

기존 마카롱보다는 큰 거 같아요.

마카롱은 고급 디저트로써,

'선물용'으로 가장 좋은 거 같아요.

대략적으로 6개부터 포장이 가능한거 같더라고요.

(저는 10개 포장했습니다. ^^)

예전에는 아는 지인이나 친구 선물로

케이크 또는 커피 쿠폰을 많이 보냈는데,

케이크와 커피 쿠폰 가격이 너무 많이 비싸져서

선물하기가 엄두가 안 나더라고요.

근데, 차라리 그 돈이라면 마카롱 선물도 괜찮은 거 같아요.

선물(추천)을 보내도 깔끔한 느낌이 들더라고요.

알록달록한 색감 때문에 흐뭇하지 않으세요?

눈으로만 봐도 달달한 향이 뿜어져 나오죠?

참으로 매력적인 디저트예요. ^^

보기만 해도 배부른 디저트!

먹으면 스트레스 날아간다~

깔끔하고 고급스러운 느낌의 예쁜 포장과 함께

스트레스를 날려버리세요. ^^

'내가 생각났으면 좋겠어.!'

달달한 에스프레소가 생각날 때마다

디저트로는 네가 생각날 듯해. ^^

마카롱의 개당 가격이 비쌀 거 같지만,

먹다 보면 돈 아까운 마음이 사라지는 듯합니다.

'Onul 13:07'에서는 SNS 이벤트도 하고 있습니다.

구매 후 사진을 인스타그램에 올려서

해시태그를 달아주면 되는데,

이벤트 피드 아래에 참여 댓글을 써주면

이벤트에 응모가 된 것입니다.

매일 3명씩 추첨해서 마카롱 5구 세트를 배송해준대요. ^^

요즘에는 워낙에 마카롱이라는 식품이

유명해진 거 같아요. ^^

모르는 사람이 없을 정도예요.

마카롱을 파는 프랜차이즈 종류가 많이 생겨났지만,

한두 번 먹어보면 너무 달더라고요.

하지만!

'Onul 13:07' 마카롱의 적당한 단맛이

괜찮았던거 같아요.

그래서 더더욱 달콤한 시간을 보낸 거 같은 느낌?

아는 지인에게 선물하려고 한다면,

마카롱 선물(추천)도 괜찮을 거 같아요. ^^

그럼! 오늘 하루도 행복한 하루 보내세요.

Bye~!